विटामिन ई, अमीनो एसिड, फ्लेवोनोइड्स, किण्वित चाय, लंबे समय तक चलने वाली मिठास का स्वाद

उत्पाद का नाम:

किण्वित चाय

सामग्री:

फ्लेवोनोइड्स / डिहाइड्रोमायरिकेटिन

विशिष्टता:

2 ग्राम

कच्चा माल:

एम्पेलोप्सिस ग्रोसडेंटाटा

संग्रहण विधि:

सीलबंद, छायादार और सूखा

उत्पत्ति:

योंगशुन, पश्चिमी हुनान

शेल्फ लाइफ:

24 महीने

सूखे चाय के प्रति 100 ग्राम में सामग्री

• कुल फ्लेवोनोइड्स अंगूर की तुलना में 120 गुना अधिक हैं;
• कुल आहार फाइबर पालक की तुलना में 16.41 गुना अधिक है;
• विटामिन ई अजवाइन की तुलना में 19.57 गुना अधिक है;
• कुल एंथोसायनिन सामग्री बैंगनी शकरकंद की तुलना में 17.3 गुना अधिक है;
• अमीनो एसिड की कुल मात्रा ड्यूरियन की तुलना में 9.5 गुना अधिक है।

जो लोग अक्सर अपनी आवाज का उपयोग करते हैं, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग, गतिहीन लोग, सामाजिक लोग, खराब नींद वाले लोग और "तीन उच्च" (उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा और उच्च रक्त लिपिड) वाले लोग।

किण्वित चाय, जिसे आमतौर पर बेल चाय, गनलू चाय के रूप में जाना जाता है, और इसे परी घास के रूप में भी जाना जाता है, का वैज्ञानिक नाम "एम्पेलोप्सिस ग्रोसडेंटाटा" है। यह "जियू हुआंग बेन काओ" और "चीनी हर्बल दवाओं का राष्ट्रीय संकलन" जैसे फार्माकोपिया में स्पष्ट रूप से प्रलेखित है, जो दवा और भोजन की समानता के साथ एक बेल पौधा है। किण्वित चाय फ्लेवोनोइड्स, डिहाइड्रोमायरिकेटिन और विभिन्न अमीनो एसिड जैसे प्राकृतिक सक्रिय अवयवों से भरपूर होती है। प्रसंस्करण के दौरान कोशिका व्यवधान के कारण, कोशिकाओं में निहित सक्रिय घटक सतह पर प्रवेश करते हैं, जिससे "सफेद ठंढ" की एक परत बनती है, इसलिए इसका नाम "किण्वित चाय" है। यह न केवल फ्लेवोनोइड्स और डिहाइड्रोमायरिकेटिन से भरपूर है, बल्कि इसमें ल्यूसिन, आइसोल्यूसिन और लाइसिन जैसे 17 अमीनो एसिड के साथ-साथ लोहा, जस्ता और तांबा जैसे मानव शरीर के लिए 14 आवश्यक ट्रेस तत्व भी प्राकृतिक रूप से मौजूद हैं।

चाय पश्चिमी हुनान के गहरे पहाड़ों में स्थित पारिस्थितिक चाय बागानों से आती है।

पश्चिमी हुनान में योंगशुन काउंटी से उत्पन्न, प्राचीन किण्वित चाय का जन्मस्थान, योंगशुन वुलिंग पहाड़ों के मध्य भाग में स्थित एक अद्वितीय प्राकृतिक पारिस्थितिक वातावरण का दावा करता है। यह वातावरण बेरी चाय में अमीनो एसिड, डिहाइड्रोमायरिकेटिन और फ्लेवोनोइड्स के संचय के लिए अनुकूल है, जो योंगशुन चाय की अनूठी गुणवत्ता का निर्माण करता है। योंगशुन किण्वित चाय हुनान प्रांत में Xiangxi Tujia और Miao स्वायत्त प्रान्त की एक विशेषता है और चीन का एक राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत उत्पाद है।

1. चाय चुनना
2. चयन
3. सूखना
4. स्थिरीकरण
5. स्क्रीनिंग
6. रोलिंग
7. तोड़ना
8. ढेर लगाना
9. किण्वन
10. ठंडा करना
11. तापमान बढ़ाना
12. प्रारंभिक बेकिंग
13. सुगंध वृद्धि
14. चयन
15. ग्रेडिंग

किण्वित चाय की सतह पौधे के प्रोटीन क्रीम से भरपूर होती है, कृपया चाय को न धोएं।

1. 95 डिग्री सेल्सियस से ऊपर उबलते पानी से भरें, क्योंकि झरने का पानी स्वाद को बढ़ाएगा।
2. कप में 2-5 ग्राम चाय की पत्तियां डालें (300-500 मिली पानी के साथ)।
3. 30 सेकंड के भीतर समुद्र पिएं, इसे तीन बार बार-बार बनाया जा सकता है।

   

• चाय धोने की आवश्यकता नहीं है। पहला काढ़ा सार है, और इसे 2-3 बार बार-बार बनाया जा सकता है;
• पानी के तापमान, पानी की मात्रा, चाय की पत्ती की मात्रा और बनाने की अवधि में अंतर के कारण स्वाद भिन्न हो सकता है।
• चखने के बाद, कृपया किण्वित चाय की लंबे समय तक चलने वाली मिठास का आनंद लें। इस चाय में थियोफिलाइन नहीं होता है, इसलिए इसे पीने के बाद यह आपको उत्तेजित नहीं करेगा। यह सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है।
• यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सर्वोत्तम ताजगी और कुरकुरापन का आनंद लें, यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे 2 महीने के भीतर उपभोग करें।